Bierlexikon:                                           --> Die Auswahl ist auf die in unserem Ausschank befindlichen Sorten beschränkt!

Kellerbier:

Ungefiltertes Lagerbier mit viel Hopfen und ein wenig Kohlensäure.

Maibock:

Bockbier, das im späten Frühjahr (März bis Mai) gebraut wird.

Pils:

Ein Pilsner ist mehr als ein übliches helles Lager mit 4,25 bis 5,25 Vol.-% Alkohol. Es sollte ein reines Malzgebräu sein, mit einem deutlichen, blumiges und trockenen Hopfenton, wie er für die Hopfensorte Saaz (Anbaugebiet in Tschechien) üblich ist.

Rauchbier:

Bier, das mit geräuchertem Malz gebraut wird; vorallem hier bei uns in Bamberg beheimatet.

Weiße / Weißbier / Weizen

Deutsches Weizenbier mir heller Krone, oft ungefiltert im Gegensatz zu dem gefiltertem Kristallweißbier oder Kristallweizen.